Мы обжарщики кофе из Новосибирска
Энтузиазм кофе
Команда профессионалов в области обжарки кофе с собственным производством, начавшая свой путь в индустрии в 2006 году. Всё это время мы собирали знания, копили опыт, не останавливались на достигнутом и продолжали совершенствоваться.
Многократные участники
призеры и дважды победители различных чемпионатов России, в том числе Russian Coffee Roasting Championship;
Участники Чемпионата Мира
по обжарке кофе в Ницце и Швеции (World Coffee Roasting Championship);
Представители
судейского состава на различных чемпионатах по приготовлению кофе.
ОБЖАРОЧНЫЙ ЦЕХ
Сердцем «Энтузиазма» является ростер компании Giesen
Это профессиональное оборудование, разработанное и собранное в Нидерландах.
Оно обеспечивает возможность полного контроля над профилем обжарки, а также высокий уровень качества продукта и стабильность при работе с большими объёмами.
Обжарочный Цех – это не просто рабочее пространство, но и место, в котором царит особенная атмосфера. В ней мы экспериментируем, делимся опытом и принимаем гостей, проводя каппинги и дегустации. Посетив их, вы сможете подобрать наиболее
подходящий для себя вкус.
подходящий для себя вкус.
ЗЕЛЕНОЕ ЗЕРНО
Заботимся о вкусе уже на этапе выбора зеленого кофе
сотрудничество
Постоянное сотрудничество с разными импортерами зеленого зерна дает нам возможность реализовать широкий ассортимент сортов, который отвечает на любой запрос даже самого искушенного ценителя кофе.
Мы работаем с надежными и проверенными временем поставщиками, занимающимися импортом кофе класса спешелти (Specialty). Это кофе, прошедшее оценку Q-грэйдерами, и набравшее более 80-ти баллов по шкале качества.
Спешелти занимает около 10% от общего потребляемого кофе в мире.
Спешелти занимает около 10% от общего потребляемого кофе в мире.
наши ПОСТАВЩИКИ
обжарим и доставим
ДОСТАВКА
Для Новосибирска
Обжариваем зерна и даем им отлежаться, «подышать» на складе, чтобы достичь максимально стабильного вкуса в каждой чашке. Наш экспедитор готов отвезти заказ до ваших дверей на следующий день после вашей заявки.
В любой другой город
После обработки заявки, ваш заказ обжаривается индивидуально и бесплатно доставляется в логистический терминал любой удобной для вас транспортной компании.
Популярные сорта
НАШИ ТОВАРЫ
В кофейнях представлен широкий ассортимент свежеобжаренного зерна, который вы сможете приобрести, как в зернах, так и молотый: бариста подберет помол для вашего способа приготовления.
Такой подход дает вам возможность полностью погрузиться
и попробовать наше видение кофе на вкус.
Такой подход дает вам возможность полностью погрузиться
и попробовать наше видение кофе на вкус.
Обратите внимание, вы можете попробовать любой сорт на вкус в различных интерпретациях, приготовленных на профессиональном оборудовании и разными методами заваривания. Так вы сможете оценить разницу и найти для себя наиболее подходящий сорт.
А еще мы самостоятельно варим сиропы и готовим авторские напитки на их основе.
Приходите к нам в гости для того, чтобы по достоинству вдохновиться кофейной культурой.
Научились сами, поможем и вам!
Если у вас возникли вопросы о том, как открыть собственную кофейню, обучиться приготовлению кофе или просто стоит цель изучать новое направление, то мы готовы помочь:
· Подскажем как открыть собственную кофейню.
· Окажем консультацию по выбору необходимого оборудования под ваши условия (являемся официальными представителями кофемашин компании «Faema»).
· Проведем обучение ваших бариста.
· Поможем составить кофейное меню вашего заведения.
· Окажем консультацию по выбору необходимого оборудования под ваши условия (являемся официальными представителями кофемашин компании «Faema»).
· Проведем обучение ваших бариста.
· Поможем составить кофейное меню вашего заведения.
Готовим сами
производство
наша миссия
вы часть кофейноЙ культуры
Наша цель состоит в том, чтобы сделать вас частью кофейной культуры, побуждая вас открывать в чашке новые вкусы и незабываемые ароматы, наслаждаться процессом и понимать, что кофе – это не только напиток, но и целая постоянно развивающаяся индустрия и наука.
Мы любим своих клиентов и стремимся к тому, чтобы люди пили только качественный, вкусный и лучший кофе. «ЭНТУЗИАЗМ КОФЕ» поставляет зерна как небольшим офисам, так и крупным сетям кофеен. Поэтому для нас не имеет значения размер и специфика вашей компании.
Всегда поможем с выбором зерна под потребность и проведем обучение по его приготовлению.
нам доверяют
наши клиенты
ул. Кирова, 27в павильон на ГПНТБ
Здесь вы найдете наши контактные данные
контакты
Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть какие-либо вопросы, вы хотите стать клиентом или просто поболтать за чашечкой кофе.
АДРЕСА
Мичурина, 12 ГАСТРОКОРТ
Заполните форму и наш менеджер свяжется с вами
